Se vivete a Roma, non potete non amare la tipica cucina romana. Quella vera però, composta dai sapori rustici della tradizione, piatti con una ricetta semplice ed una storia alle spalle. La cucina tradizionale romana si compone d'ingredienti popolari, semplici provenienti dalla tradizione agricola e dalle tavole povere.
Le ultime custodi dei sapori "dè na vorta" sono le nonne. Le stesse che inondano da sempre i vicoli di Roma degli odori delle preparazioni in cucina sin dal mattino.
Nonna Agrippina ancora oggi rispetta le ricette e soprattutto gli stessi tempi di preparazioni, senza sconti, senza rivisitazioni.
Vogliamo portare nelle vostre case questi sapori, quelli tradizionali.
